【今日の作業飯】余り物でできる健康食!「大根葉の雑炊」

切り干し大根を作っていたので、余った大根葉で雑炊を作ってみました。

単純な昔ながらの雑炊という感じですが、優しい味わいが身に染みます。

そして雑炊を食べると、もののけ姫でアシタカに向かってジコ坊が「そなたの米だ、そなたも食え」って言うくだりのマネを必ずやります。あの雑炊うまそうですよね🤤

ちなみに今日味付けに使ったのは業務スーパーで売ってる「シマヤ いりこだしの素」です。これ安くて味もいいし、長持ちするので作業場に置いとくととても重宝します笑

大根葉の栄養といりこだしの旨味で今日は優しいお昼ごはんでした。

役に立たないワンポイント
○ 概算費用:100円以下
○ 食材購入:業務スーパー(いりこだし)
○ 調理時間:約30分
○ 調理方法:鍋で煮る
○ 活用シーン:ランチ、夕飯
○ 備考:大根葉は美味しい

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